惠州皇冠假日酒店于2010年12月开业，由洲际酒店集团管理的豪华商务酒店。这是“皇冠假日”（Crowne Plaza）品牌在惠州的首次亮相，也标志着第一家国际酒店正式落户惠州市区。酒店拥有370间设计新颖的客房，风格迥异的中、西餐厅及日本料理，温馨舒适的大堂吧，更有面积达1050平方米并配备先进视听系统的无柱大宴会厅及9个多功能会议室可满足各种规模的会务需求。